О пользе белковых продуктов и их роли в формировании рельефа знает каждый спортсмен. Более того, без дополнительного употребления протеина в виде спортивного питания добиться объемной мускулатуры нельзя даже упорно занимаясь бодибилдингом. Для достижения максимального эффекта придется придерживаться специальной диеты, используя протеин для набора мышечной массы.
Новички часто задают вопрос: «Почему нельзя обойтись натуральными белковыми продуктами и не использовать пищевые добавки?» Ответ прост: при чрезмерном употреблении мяса или творога в организм кроме протеинов поступает много жиров и углеводов. Такой набор неизбежно приведет к образованию неэстетичной жировой прослойки на животе. Именно поэтому рекомендуется вводить в ежедневный рацион качественный протеин для набора массы промышленного производства.
Немного о белках
Все белки, которые существуют в природе, делятся на растительные и животные. Животные находятся в мясе, яйцах и молочных продуктах, а растительные – в бобовых и семенах. Приготовленные на основе молока и творога белковые коктейли являются настоящим кладезем не только протеина, но и витаминов и микроэлементов.
Однако для быстрого наращивания мышечной массы можно воспользоваться результатами многолетних разработок крупнейших производителей спортивного питания. На выбор будут предложены несколько видов протеина для набора веса:
- сывороточный (изолят или концентрат);
- яичный;
- казеин;
- многокомпонентный;
- на основе соевого белка.
Одним из самых популярных является изолят сывороточного протеина, который производится по уникальной технологии, в специальной среде и при пониженных температурах. Содержание чистого белка составляет более 90%, что обеспечивает быстрый и стойкий эффект после приема. Однако цена таких пищевых добавок может быть достаточно высокой, поэтому позволить себе такую «роскошь» может далеко не каждый новичок в бодибилдинге. К более демократичным вариантам можно отнести концентрат. Содержание белка в нем несколько меньше, чем в изоляте, а вот цена весьма порадует.
Казеиновый протеин для набора массы тела применяется не так часто, так как относится к «медленным» препаратам и усваивается постепенно. Именно поэтому питание на его основе рекомендуют принимать перед сном.
Хороший результат можно ожидать и от многокомпонентных добавок, которые могут содержать в себе комбинации различных видов протеина. Например, сывороточный и соевый. Главное – не забывать, что любое спортивное питание – это просто дополнение к основному рациону. Поэтому нельзя отказываться от употребления мяса, рыбы и яиц, а также кисломолочных продуктов. В случае необходимости можно дополнительно принимать поливитаминные комплексы.
Нюансы приема протеина для набора массы
Существует ряд основных моментов, которые принципиально важны именно при увеличении веса. Ведь те, кто хочет похудеть должны придерживаться несколько иных правил. Залогом успеха в таком нелегком деле станет правильная дозировка, качественный сывороточный белок и грамотно составленная программа тренировок. Ведь без специальных физических нагрузок повышенное содержание протеина в рационе обязательно приведет к увеличению количества жировой ткани.
Каждая фирма-производитель снабжает баночку с питанием мерной ложкой, объем которой соответствует одноразовой норме. За один прием организм усваивает не более 30 граммов чистого белка, поэтому превышать указанную дозировку не имеет никакого смысла. График употребления может быть как трехразовым, так и пятиразовым и зависеть как от тренировочного процесса, так и от приемов пищи. Подробную инструкцию всегда можно найти в упаковке с питанием.
Также существует мнение, что любой препарат лучше принимать на ночь, а после тренировки заменить протеин на гейнер и добавить в рацион как можно больше обезжиренных продуктов, содержащих белок. Например, молочные коктейли с творогом и ягодами собственного приготовления.
Если говорить о производителях (например, сывороточного изолята), то разница в основном состоит в упаковке, вкусе и цене. Поэтому не стоит слепо гнаться за дорогими разрекламированными препаратами и при выборе спортивного питания придерживаться золотой середины.
Лучшие протеины для набора массы можно представить в виде нескольких наиболее известных брендов:
- 100% Whey Gold Standard (Optimum nutrition), состоящий как из изолятов, так и из концентратов;
- Platinum Isolate Supreme SAN, содержащий пептиды;
- ISOFLEX Allmax без жира и лактозы.
Здесь приведена только малая толика тех препаратов, которые производит промышленность. Более подробную информацию всегда можно найти как у продавцов спортивного питания, так и в сети Интернет. Но в любом случае важно не забывать, что даже самая дорогостоящая баночка может стать причиной возникновения ряда нежелательных процессов в организме.
Самыми распространенными побочными эффектами являются:
- аллергии;
- запоры и расстройства пищеварительной системы;
- сыпь и другие кожные реакции;
- увеличение процентного содержания жировой ткани;
- сбои в работе выделительной системы.
Чаще всего причинами таких нарушений становится не сам протеин, который принимают для набора веса, а неправильная дозировка и незнание нюансов собственного организма. В такой ситуации прием лучше прекратить и обратиться за консультацией к специалисту.
Отзывы о популярных добавках
На выбор протеина для набора массы часто влияет информация, полученная из уст друзей и знакомых, увлекающихся бодибилдингом в виде отзывов. Вот некоторые из них.
«Принимал сывороточный протеин в виде изолята по рекомендации своего тренера. Результат есть, но только во время регулярных тренировок. Побочных эффектов не заметил».
Олег, 22 лет, студент института физкультуры
«Попробовал многокомпонентный препарат и теперь употребляю постоянно, так для меня этот вариант подошел больше всего. Единственный недостаток – цена. Бывает ситуации, когда приходится отказываться от покупки, но тогда перехожу на белковые смеси собственного приготовления, рецептов который собрал уже целый блокнот – от батончиков до коктейлей».
Большинство мнений об эффекте протеина на различных форумах и сайтах оставляют мужчины. А возможно ли девушке получить желанный рельеф без капельки лишнего жира, совмещая диету с приемом протеиносодержащих препаратов? Ведь спортивное тело с выраженной мускулатурой (без излишеств) хотят иметь многие женщины, а достигнуть результата им гораздо сложнее, чем представителям сильной половины человечества.